Storia, miti, leggende e tradizioni
Cuddrurieddri, zeppole e grispelle: le sacre...

Cuddrurieddri, zeppole, zippuli o grispelle... chiamatele come volete ma le frittelle di pasta...



Storia, miti, leggende e tradizioni
Frutti dimenticati di Calabria: i cacumbari...

I cacumbari, in italiano corbezzoli, sono i piccoli frutti rossi di una bella pianta arbustiva...



Storia, miti, leggende e tradizioni
Italian Christmas Food/ Le crocette di fichi calabresi

Palloni di fichi, miele di fichi, crocette e fichi secchi come ripieno di tante specialità: i...



Storia, miti, leggende e tradizioni
Clementina, piccolo sole di Calabria. Storia,...

Piccola, tonda, dolce e profumata, il suo colore è lo stesso dei tramonti infuocati del...



Storia, miti, leggende e tradizioni
Fhriscatula, la polenta calabrese

Fhriscatula, è questo il simpatico nome della polenta calabrese, un piatto povero e quasi...



Storia, miti, leggende e tradizioni
‘U vinu cuattu (mosto cotto), antico alimento...

Il vino in Calabria era conosciuto fin dal 2000 avanti Cristo, quando i Fenici portarono la...



Storia, miti, leggende e tradizioni
I dolci della pietas popolare calabrese: le fave...

In tutto il Sud Italia, le anime del Purgatorio sono sempre state molto rispettate nella...



Storia, miti, leggende e tradizioni
Oltre Halloween: la festa dei morti e i dolci...

Preghiere e ossa di zucchero, vivande e carte da gioco lasciate sulla tavola, lumini accesi e...



Storia, miti, leggende e tradizioni
Piante sacre di Calabria/La leggenda della vite

L’origine della vite in Calabria si perde davvero nella notte dei tempi, ma furono i coloni...



Storia, miti, leggende e tradizioni
Leucolea, la bianca e rarissima oliva di Calabria

L’ulivo, l’albero-simbolo della Calabria, non smette mai di stupirci. E’ recente la...



Storia, miti, leggende e tradizioni
La Calabria e il melograno, il frutto antico del...

Il melograno, il cui nome deriva dal latino malum (mela) e granatum (con semi), è molto...



Storia, miti, leggende e tradizioni
San Michele Arcangelo: storia, leggenda e...

San Michele, il cui nome deriva dall'espressione ebraica Mi-ka-El che significa chi è come...



Storia, miti, leggende e tradizioni
Autunno in Calabria tra miti e leggende

Equinozio d’autunno 2016: da ieri pomeriggio, 22 settembre, esattamente alle ore 16.21 ora...



Storia, miti, leggende e tradizioni
I «buccacci», tesoretto della cucina calabrese/Le...

Dalle origini antichissime, mitico e amorevole, l’ulivo è l’albero simbolo del Sud e...