Si terrà nel centro storico di Cetraro, sul belvedere di Piazza del Popolo, un’edizione itinerante del Mercato della Terra, promosso dal Biodistretto Baticòs, che ogni quarta domenica del mese toccherà tutti i Comuni dell’Alto Tirreno Cosentino. La manifestazione/mercato, che si aggiunge ai tradizionali appuntamenti di Cirella, Belvedere Marittimo e Marcellina delle prime tre domeniche del mese, risponde alla richiesta degli agricoltori delle diverse zone del territorio, spesso lontane tra loro e all’obiettivo di allargare il più possibile l’educ/Azione al cibo sano e a km0.

Caldeggiata anche da molte amministrazioni comunali, rappresenta un’occasione di buona sinergia nella promozione dei piccoli produttori locali “virtuosi”, di una cultura della salute e di una necessaria rivitalizzazione dei centri storici. Oltre alle proposte agro-alimentari, il mercato di Cetraro ospiterà una angolo per la lettura, i bellissimi manufatti a telaio del laboratorio Valdesi di Guardia Piemontese e uno spazio per lo scambio dei semi.

Naturalmente non si tratta di “un mercato qualunque”, ma rappresenta un’occasione di incontro per conoscere i produttori e poter acquistare anche direttamente in azienda, per poter essere informati e riscoprire il gusto di una scelta più consapevole, costituisce ed è in crescita in tutto il paese, la più concreta e praticabile risposta ai danni provocati dalla grande distribuzione in termini di salute e di economia alle persone e ai territori. È questa una delle principali sfide: la sovranità del cibo. Si inizia anche da piccole cose, come un mercatino o le piazze di piccoli centri o un incontro, ma il fiume in cui si naviga scorre a livello globale. E sempre di più occorre questa lungimiranza. Ringraziamo l’Amministrazione Comunale di Cetraro per il partecipato sostegno alla manifestazione.
Baticos Bio-distretto Alto Tirreno Cosentino