A Lamezia Terme, in una piccola chiesetta chiamata la Vetrana situata nell’antico quartiere...
Lamezia Terme e la vera storia di Sant’Eufemia
Santa Eufemia di Calcedonia in Calabria, pur dando il nome all’omonimo e importante golfo e...
Lagane e ceci: ricetta, storia e leggenda di un...
In Calabria non è San Giuseppe e non si può festeggiare la festa del Papà se non gustando...
Zeppole di San Giuseppe: ricetta, storia e leggenda...
Una soffice ciambella fritta di pasta choux (sciù in napoletano), con sopra uno sbuffo di...
I fraguni, le sfiziose focaccine calabresi di Pasqua
I fraguni calabresi sono deliziose focaccine salate ripiene, tipiche del periodo di...
‘A guastella calabrese, la succulenta...
La guastella, chiamata anche pitta maniata, pitta rustica o pitta chjina di Pasqua, è una...
La tabacchiera di bergamotto, profumato souvenir di...
«... Mi sembra signor mio che voi dobbiate a me una risposta ed io a voi delle tabacchiere di...
Il dolce di Oplontis, la prima cassata della storia
La cassata di Oplontis è uno strepitoso dolce che arriva direttamente dalla Storia, a...
Erbe e piante di Calabria: ‘a vurraina...
Nelle verdi campagne calabresi, da marzo fino ad autunno inoltrato, non potete fare a meno di...
Tuttu ‘u mundu è frittula: il maiale nei...
Tuttu 'u mundu è frittula... In questo antico detto calabrese è riassunta...
Dolce Calabria: i chinulilli (ravioli dolci...
Ai chinulilli, deliziosi dolci fritti di Natale e Carnevale, spetta sicuramente un posto...
Oggi è la Giornata del gatto, il più amato e...
La Giornata del gatto venne introdotta in Italia nel 1990 e fu scelto il mese di febbraio...
Carnevale in Calabria: l’azata, la fharza e lo...
Largu faciti, o nobili signuri ca fharza si cumincia a recitari! Pi quantu cosa vecchjia è...
Tradizioni di Calabria: le pupazze della...
Le pupazze della Corajìsima, fanno parte delle belle e antichissime tradizioni del periodo...