Alla notizia della scomparsa di Salvino Nucera, ci sembra interessante ripubblicare questo articolo tradotto dal tedesco dal regista Francesco Pileggi che stava lavorando ad un progetto video assieme a Lui e a Marco De Leo, musicista e attore, che presto verrà alla luce carico di emozioni. A chiedere la traduzione dell’articolo fu Gioacchino Criaco, amico del giornalista e scrittore tedesco e caro amico di Salvino Nucera. (Ippolita Luzzo)

UN DIO IN OGNI STRANIERO
di Stefan Ulrich (da Süddeutsche Zeitungen dell’11.11.2020, traduzione di Francesco Pileggi … per passione) 
Gli antichi villaggi greci in Calabria sembravano estinti. Invece, aiutano l’ospitalità e le persone che coltivano la loro cultura Forse il Rinascimento greco iniziò in Calabria quel giorno di settembre di 17 anni fa.
Alessandra Ghibaudi è venuta a pranzo in una improvvisata locanda dove Pietro Romeo e gli amici della cooperativa San Leo hanno intrattenuto gli ospiti che si erano persi nel
paese di Bova sulle montagne dell’Aspromonte. “Sono nord italiana e sempre puntuale”, dice Alessandra.
Prima nessun altro ospite doveva esser stato ancora lì.
Andò in cucina. Pietro cucinava lì. “Ci siamo innamorati e ci siamo sposati”. È stato un colpo di fortuna per Bova e per tutta la Grecanica, la regione dei villaggi
grecanici nell’angolo più meridionale della terraferma italiana, cioè perché era qui che fino al XX secolo si parlava greco e in parte lo si parla ancora.
Alessandra Ghibaudi si è trasferita dal Lago di Como, una delle zone più ricche d’Italia, regione più povera del Paese.
Alcuni dei paesi grecanici che si aggrappano come colonie di mitili ai pendii delle montagne e ai costoni rocciosi del versante meridionale carsico dell’Aspromonte erano già
estinti. Come Roghudi e la vecchia di Amendolea. La stessa Bova, la capitale storica della regione greca, stava languendo. Nei tempi migliori contava più di 5.000 abitanti, scuole, polizia, un tribunale con prigione e cattedrale vescovile, mentre ora vivevano solo poche centinaia di persone in un luogo quasi abbandonato dallo Stato.
“I tetti sono crollati. Le strade si sono sbriciolate e di notte era buio pesto perché non c’erano più i lampioni”, ricorda Alessandra. ”
Eravamo un posto in coma”, dice un amico d’infanzia di Pietro. Perché è rimasta lì comunque? A causa di Pietro, ovviamente. Risale agli antichi greci, dice Alessandra. “Credevano che ci potesse essere un dio in ogni straniero”.
Ma anche per la cordialità dei Bovesi che li hanno accolti così apertamente. “Filoxenia” è come la chiamano qui, cordialità per gli estranei, ospitalità.

La giovane italiana del nord ha portato un regalo per gli ospiti a Piero e ai suoi amici chestavano cercando di rivitalizzare il luogo. La sua formazione. Ha studiato economia e si è
specializzata in fondi UE.
Da allora Bova ne ha beneficiato. “Se un luogo così piccolo vuole vincere una gara, i suoi progetti devono essere perfetti”, dice la donna energica dalla carnagione chiara.
Quindi lavora come consulente per la comunità in modo che i loro piani possano essere realizzati con denaro europeo. “Il mio lavoro è meraviglioso. Perché non solo realizzo
progetti, ma posso anche vederli essere realizzati “. È così che procede la rinascita di Bova, che nel frattempo è stata nominata uno dei luoghi più belli d’Italia.
Il villaggio morente sotto le rovine di un forte normanno si è trasformato in una graziosa cittadina, con chiese e palazzi cittadini accuratamente restaurati strade acciottolate, un museo a cielo aperto nell’ex quartiere ebraico e piazze ben tenute da cui la vista spazia sui tetti di tegole, sulle montagne e sullo Stretto di Messina fino al fumante Etna in Sicilia.
Per accogliere i visitatori sono nati alcuni bed & breakfast, agriturismi, bar e trattorie oltre a un centro informazioni e una libreria.
Perché si è sparsa la voce che Bova è un luogo eccellente per fare escursioni nel fantastico mondo montano dell’Aspromonte con le sue grotte dei ladri, foreste fatate e canyon dei draghi, per scoprire villaggi fantasma, per gustare la cucina originale e per concentrarsi sulle tracce degli antichi greci.
Per molto tempo l’Aspromonte, l’aspra montagna, è stata considerato un regno proibito, anche tra i residenti, alle sue pendici, in cui la ‘Ndrangheta, la mafia calabrese, ormai
dilagante in tutto il mondo, nascondeva i rapitori e seppelliva gli assassinati.
Oggi la ‘ndrangheta governa ancora in Calabria, ma prende di mira droga, contrabbando di persone e appalti, non turisti.
E il Parco Nazionale dell’Aspromonte ha buone possibilità di essere presto nominato
Geoparco dall’Unesco.
C’è una disputa sul fatto che il greco risalga al Medioevo o al mondo antico “Buongiorno” dice Santo Casile, e poi non capisci niente. Il sindaco è passato al greco, la lingua greco-calabrese.
Sorride sotto i suoi folti baffi neri quando nota la perplessità del visitatore e traduce in italiano: “Qui a Bova veniamo nella Magna Grecia”.
Bene, questo non è argomento di discussioni. Alcuni ricercatori sospettano che lingua grecanica del luogo risalga al Medioevo, quando la Calabria apparteneva all’impero
bizantino. La maggioranza, tuttavia, presume che la Grecia abbia le sue radici nell’antica Grecia, nel periodo a partire dall’VIII secolo a.C., quando i Greci colonizzarono l’Italia meridionale e fondarono città come l’odierna Reggio Calabria o Locri. Non c’è dubbio: “La nostra lingua risale al tempo di Omero”. Come prova, ha fatto costruire nel paese un modernissimo museo didattico di lingua e cultura, dedicato al tedesco Gerhard Rohlfs.

Il romanista, morto nel 1986, si era occupato per decenni dei dialetti dell’Italia meridionale e in particolare del greco, raccolse parole e frasi in innumerevoli conversazioni individuali e già prima avanzò la tesi che il grecanico avesse avuto origine dai tempi della Magna Grecia.
Fino ai tempi moderni, la lingua era rimasta in un’area più ampia della Calabria. Ma la latinizzazione da parte della Chiesa cattolica, il successivo fascismo e infine la televisione
l’hanno respinta sempre di più. Oggi parlano pochissime persone a Bova, Roccaforte del Greco e pochi altri paesi dell’Aspromonte. Il sindaco Casile è uno di loro. L’ha imparato
dagli anziani nella sua infanzia a Bova, in quei tempi selvaggi in cui i prigionieri venivano ancora portati in prigione con catene di ferro e poi lanciavano caramelle dall’alto ai
bambini per strada.
“Anche molti giovani stanno imparando ora di nuovo il grecanico ”, dice. “Sono ottimista sul futuro di Bova”. I Bovesi hanno riconosciuto che il loro insolito patrimonio culturale può essere un bene economico.
Mentre due o tre decenni fa la maggior parte dei giovani si è trasferita in cerca di lavoro – nel Nord Italia, nel Nord Europa, oltreoceano – molti ora rimangono qui o addirittura
tornano. Come Pietro Romeo, guidano gruppi di trekking attraverso l’Aspromonte, creano appartamenti per vacanze dalle rovine, coltivano la vite dall’antichità e servono ai turisti la forte cucina locale. La Trattoria Al Borgo, ad esempio, serve la ‘Nduja, un morbido salame rosso aranciato a base di collo di maiale, pancetta e abbondante peroncino;
Soffritto di Vitello, frattaglie di vitello brasate con pomodoro, aglio, cipolla, sedano e alloro; e la Lestopitta Calabrese, pane sottile e croccante preparato senza lievito che può essere farcito con formaggio, verdure o nduja.
Dopodiché, a spegnere il bruciore aiuta solo il digestivo a base di bergamotto e finocchietto selvatico. Per bruciare le calorie il giorno dopo e ritrovare l’appetito per la sera, le escursioni nei dintorni sono l’ideale. Bova è collegata ai vicini paesi greci da una rete di antichi sentieri dei pastori e mulattiere. Si scende così in un surreale paesaggio di canyon, la Fiumara Amendolea, e sull’altra sponda dell’ampio letto del fiume ricco di macerie torna a Gallicianò, in un villaggio greco particolarmente incontaminato, dove la domenica la messa viene celebrata nel rito greco-ortodosso fino ad oggi.
O nell’entroterra più profondo, a Roghudi e Ghorio di Roghudi, due villaggi fantasma, sui cui ruderi si possono ancora vedere letti, armadi, lavatoi e camini – tracce di comunità secolari distrutte da alluvioni, terremoti, smottamenti e ricollocamenti forzati .

Salvino Nucera è cresciuto qui, a Ghorio di Roghudi, negli anni Cinquanta e Sessanta. Quando i suoi genitori parlavano di qualcosa che non riusciva a capire, parlavano tra loro
in grecanico.
“Così ho imparato. Per curiosità.” Oggi l’insegnante, poeta, romanziere e buongustaio in pensione è un esperto a livello mondiale della lingua greco-calabrese.
In passato, i genitori si scambiavano i loro segreti in greco “Ìrthame sto Vua na tragudumeta szulistà loghia greca na mi chathùne ”, inizia una delle sue poesie.
“Veniamo a Bova per cantare perché le belle voci greche non si perdano”. Nucera dedica la sua vita a una lingua e ai suoi villaggi che si sarebbero estinti da tempo senza persone come lui. Ora è seduto in una trattoria di Bova ed è divertito da come la persona con cui sta parlando sia stupita dall’abbondanza di antipasti.
Il servizio porta più di una dozzina di prelibatezze calde e fredde per un prezzo che in Germania sarebbe un prezzo ridicolo. “Vedi? L’ospite qui è sacro”, dice il poeta.
“Come nelle storie di Omero.” Parla di cose non molto conosciute.
”Racconta degli antichi greci, dei bizantini e della vita nella vecchia Roghudi quando i suoi genitori si scambiarono i segreti in greco. Tempi passati. “Ma finché i giovani imparano la nostra lingua, non tramonteremo”.

(NDR: ringraziamo di cuore il regista e scrittore Francesco Pileggi anche per le bellissime foto)