I prezzi dei prodotti alimentari nell’Ue sono aumentati notevolmente nel corso del 2022: le uova, in particolare, sono rincarate moltissimo. I dati di gennaio 2023, informa Eurostat, mostrano che il prezzo delle uova nell’Ue era, in media, superiore del 30% rispetto a gennaio 2022. Aumenti dei prezzi molto più contenuti sono stati registrati a gennaio 2022 rispetto a gennaio 2021 (+7%) e a gennaio 2021 rispetto al mese pre-Covid di gennaio 2020 (+1%).