Ai chinulilli, deliziosi dolci fritti di Carnevale, spetta sicuramente un posto d’onore tra...
Oggi è la Giornata del gatto, il più amato e...
La Giornata del gatto venne introdotta in Italia nel 1990 e fu scelto il mese di febbraio...
Carnevale in Calabria: l’azata, la fharza e lo...
Largu faciti, o nobili signuri ca fharza si cumincia a recitari! Pi quantu cosa vecchjia è...
Tradizioni di Calabria: le pupazze della...
Le pupazze della Corajìsima, fanno parte delle belle e antichissime tradizioni del periodo...
La Calabria e il bergamotto, prezioso alleato della...
Nasce solo in Calabria il bergamotto, vero principe degli agrumi dalle straordinarie...
Felicità è… un piatto di maccheroni calabresi
Il ricordo delle domeniche in Calabria è indissolubilmente legato ai meravigliosi effluvi di...
Oggi è la Candelora, festa della Luce
D’'a Candilora 'u 'mbernu è fora. Ma si nesci l’urzu d’'a tana, dici: o voliti o non...
Le pacchiane lametine, bellezza e fierezza delle...
E’ bello ricordare la pacchiana, mitica e fiera figura femminile della Calabria di un tempo,...
Carnevale in Calabria: l’antica ricetta di...
'U risu d’Azata è un antichissimo piatto del Carnevale calabrese, tipico del lametino,...
Carnevale in Calabria: la ricetta d’i purpetti i...
'A purpetta, ohi gioia mia, è 'na cosa ca te ricrìa / ti la 'mbucchi ppe gulìa e cci canti...
Scirubbetta calabrese, il gelato più antico del mondo
La scirubbetta calabrese, ovvero la neve mescolata con miele di fichi o mosto cotto, è una...
Re Magi: curiosità, storia e leggenda dei tre...
Il termine Epifania deriva dal greco epifàino (mi rendo manifesto) e epifàneia (apparizione,...
La leggenda del pettirosso
Al tempo della Creazione del mondo, nostro Signore diede vita agli animali perché...
Calabria Gourmet/ Sazizzi e rapi affucati...
Il piatto calabrese tipico di Capodanno e dei mesi invernali è senz'altro sazizzi e rapi...